Le saint-julien1 est un vin rouge français d’appellation d’origine contrôlée produit sur les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C’est une des appellations communales du vignoble du Médoc, au sud du pauillac.

Saint-julien (AOC) (Wikipedia)

Saint-Julien
Image illustrative de l’article Saint-julien (AOC)
Le saint-julien apparait en vert clair sur la carte dans la région du Médoc.

Désignation(s) Saint-Julien
Appellation(s) principale(s) saint-julien
Type d'appellation(s) AOC-AOP
Reconnue depuis 1936
Pays Drapeau de la France France
Région parente vignoble de Bordeaux
Sous-région(s) vignoble du Médoc
Localisation Gironde
Climat océanique
Sol graves
Superficie plantée 920 hectares en 2008
Cépages dominants cabernet sauvignon N, merlot N, cabernet franc N, carménère N, côt N et petit verdot N
Vins produits rouges
Production 41 775 hectolitres en 2008
Pieds à l'hectare 6 500 à 10 000 pieds par hectare
Rendement moyen à l'hectare maximum 57 à 63 hectolitres par hectare

Le saint-julien est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur les communes de Saint-Julien-Beychevelle, Cussac-Fort-Médoc et Saint-Laurent-Médoc dans le Médoc, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux. C'est une des appellations communales du vignoble du Médoc, au sud du pauillac.

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